Chia sẻ VnExpress

Chia sẻ

VietNam United
VIAE Gian hàng nông sản đặc trưng và sản phẩm OCOP tỉnh Lạng Sơn
5
. Măng ngâm ớt Lạng Sơn (Lang Son chili pickled bamboo shoots) . Măng ngâm ớt Lạng Sơn (Lang Son chili pickled bamboo shoots)

. Măng ngâm ớt Lạng Sơn (Lang Son chili pickled bamboo shoots)

Liên hệ
Màu sắc: Đen
Đen
Số lượng:

Thông tin chung

Tính năng nổi bật

Măng ớt Lạng Sơn là một món ăn ngon nổi tiếng, là đặc sản của vùng miền này mà bất cứ ai kể cả chưa từng đặt chân đến nơi đây cũng đều biết tới. Măng tre gai được lấy từ rừng, đồi. Trong măng có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và khoáng chất như selen (có nhiều trong cá biển ), kali có lợi cho tim, lượng carbohydrate và đường thấp cho nên măng là loại thực phẩm lý tưởng giúp phòng bệnh tim mạch. Măng tre có nhều chất xơ, giúp đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Ngoài thành phần chủ yếu măng tre, giang, còn có các thành phân khác là: tỏi, ớt, quả mác mật, dấm thanh, đường, muối tinh tạo nên một hương vị riêng khác biệt với nơi khác, là một món ăn không thể thiếu cho những bát mì, phở,bún hay gia vị chấm Vịt quay, lợn quay ... Tất cả được đúc kết từ kinh nghiệm làm từ lâu đời của người dân của các vùng của Lạng Sơn như măng ớt Tràng Định, Văn Lãng, Lộc Bình, Đình Lập ...
Thông tin liên hệ:
1. HTX sản xuất & Thương mại Hoàng Vũ
Địa chỉ: phường Đông Kinh, TP Lạng Sơn. Sđt: 0983.972.866
2. HTX Nông sản huyện Chi Lăng.
Địa chỉ: khu Than Muội, Xã Quang Lang, huyện Chi Lăng, Lạng Sơn.
Người đại diện: Nguyễn Thị Lý, sđt: 0915.483.800

Lang Son chili pickled bamboo shoot is a famous delicious dish, a specialty of this region that anyone who has never set foot here knows well. Bamboo shoots are taken from forests and hills. Bamboo shoots are rich in essential nutrients and minerals such as selenium (found in sea fish), heart-healthy potassium, and low in carbohydrates and sugars, so bamboo shoots are an ideal food to help prevent cardiovascular disease. Bamboo shoots have a lot of fiber, which helps eliminate bad cholesterol from the body. In addition to the main ingredient - bamboo shoots, there are other ingredients such as garlic, chili, mác mật fruits, vinegar, sugar and fine salt, creating a distinct flavor that is different from other places. It is indispensable dish for bowls of noodles, pho, vermicelli or dipping spices for roasted duck, roasted prok... All are drawn from the long-standing experience of people in Lang Son regions such as chili pickled bamboo shoot of Trang Dinh, Van and Van Lang, Loc Binh, Dinh Lap...
Contact Info:
1. Hoang Vu Production & Trade Cooperative
Address: Dong Kinh ward, Lang Son city. Tel: 0983.972.866
2. Chi Lang District Agricultural Cooperative
Address: Than Muoi area, Quang Lang commune, Chi Lang district, Lang Son.
Representative: Nguyen Thi Ly, phone: 0915,483,800

Xem thêm nội dung
Thu gọn nội dung

Sản phẩm cùng loại

Gian hàng nông sản đặc trưng và sản phẩm OCOP tỉnh Lạng Sơn

Lạng Sơn là tỉnh miền núi biên giới phía bắc có Diện tích đất nông nghiệp chiếm 80% diện tích đất tự nhiên (trong đó diện tích đất sản xuất nông nghiệp 111.354 ha, đất lâm nghiệp là 679.877 ha). Khí hậu Lạng Sơn có nét đặc trưng khí hậu á nhiệt đới, có nền nhiệt không quá cao, lượng mưa trung bình khoảng 1.400 - 1.500 mm/năm, nền địa hình cao trung bình so với mặt nước biển là 251m. Với các vùng sinh thái đa dạng, (có vùng cánh đồng và miền núi), đất đai tương đối màu mỡ, tài nguyên thiên nhiên phong phú, có hệ thống giao thông thuận lợi, lại cận kề với Trung Quốc - một thị trường lớn, nên Lạng Sơn là cửa ngõ giao lưu kinh tế - du lịch của Việt Nam với Trung Quốc và qua đó tới một số nước trên Thế giới là điều kiện cho tỉnh Lạng Sơn phát triển nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa với đa dạng các cây trồng vật nuôi, trong đó có những sản phẩm đặc sản có giá trị kinh tế cao.
---------
Lang Son is a frontier mountainous province in the Northeast of Viet Nam. Agricultural land area is accounting for 80% of natural land area (of which agricultural land is 111,354 ha, forestry land is 679,877 ha). Lang Son's climate is characterized by a subtropical climate, with a low temperature, an average rainfall of about 1,400 - 1,500 mm/year, with an average elevation of 251m above sea level. With diverse ecological regions, (with fields and mountainous areas), relatively fertile land, rich natural resources, convenient transportation system and adjacent to China - a large market. Therefore, Lang Son is the gateway for economic – tourism exchanges of Vietnam with China and through which to a number of countries in the world, which is a condition for Lang Son province to develop agricultural production with diversified plants and animals, including specialty products with high economic value.

Sản phẩm cùng gian hàng